Vdolky s LM z remosky

Vdolky s LM z remosky

Suroviny:

• 100 g čerstvě nakrmeného LM
• 160 g mléka napůl s kefírem
• 2 lžičky cukru
• 1 vejce
• 50 g oleje
• 300 g hladké mouky
• ½ lžičky soli

Postup:
Dobře vypracujeme těsto, malé množství jde dobře i ručně. Kyne asi  4 hodiny v teple. Vykynuté těsto rozdělíme na 8 kousků, každý stočíme do kuličky,  jako chleba a vložíme do remosky, necháme 20 až 30 minut odpočinout.

Zapneme remosku ve které vdolky dokynou. Pečeme do zlatova asi 40 minut.

Vdolek rozkrojíme, namažeme džemem a třeba  malinovým  krémem ze zakysané smetany, prolisovanými malinami. Nebo mažeme povidly, sypeme tvarohem a zdobíme smetanou.