logo
  • Úvod
  • Chleba a pečivo
  • Sladké pečivo
  • Cukroví a zákusky
  • Bábovky a řezy
  • Bezmasá jídla
  • Lievito Madre
  • Žitný kvásek
  • Droždí
  • Remoska
  • Vyhledávání
  1. Home
  2. Bábovky a řezy
  3. Tvarohová bábovka
Vytisknout

Tvarohová bábovka

Tvarohová bábovka
je jedna z nejznámějších klasických bábovek
dávka těsta do velké formy:

suroviny:

  • 300 g polohrubé mouky
  • 1a1/2 prášku do pečiva
  • 300 g moučkového cukru
  • lžíce vanilkového cukru
  • citronová kůra
  • špetka soli
  • 6 vajec
  • 250 g Hery
  • 250 g tvarohu

Postup:
Utřeme 6 žloutků s cukrem a Herou, přidáme tvaroh a ještě třeme, potom vmícháme mouku s práškem, solí a kůrou.
Lehce vmícháme pevný sníh ušlehaný ze 6 bílků. Bábovkovou formu vymažeme sádlem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme  těsto.

Pečeme v rozpálené troubě, na 180 stupňů asi hodinu.

8a1991c2-tvarohova-babovky.jpg

Web Prosimrecept.cz

logo
Úvod
Chleba a pečivo
Sladké pečivo
Cukroví a zákusky
Bábovky a řezy
Bezmasá jídla
Lievito Madre
Žitný kvásek
Droždí
Remoska
Vyhledávání
×