logo
  • Úvod
  • Chleba a pečivo
  • Sladké pečivo
  • Cukroví a zákusky
  • Bábovky a řezy
  • Bezmasá jídla a ostatní
  1. Home
  2. Cukroví a zákusky
  3. Ovocné košíčky
Vytisknout

Ovocné košíčky

Ovocné košíčky

Suroviny:

  • 300 g polohrubé mouky
  • 140 g másla
  • 10 g cukru
  • 2 žloutky
  • polévková lžíce mléka
  • 2 kávové lžičky rumu
  • špetka soli

Postup:
Vypracuje ze všech surovin těsto, které necháme v chladu odpočinout. Těsto vyválíme a vypichujeme kolečka, která vkládáme do formiček na košíčky. Těsto propícháme vidličkou a pečeme v troubě rozpálené na 200 st. C.

Náplň do košíčků

  • Ovocná dřeň - krabička cca 250 g (zmražené broskve, ostružiny s cukrem)
  • pudinkový prášek a voda 200 ml

Uvaříme pudink z rozpuštěné ovocné dřeně a jednoho pudinkového prášku rozmíchaného ve vodě. Necháme vychladnout.
Vyšleháme ½ kostky másla (125 g) s 50 g moučkového cukru a zašleháme pudink.

Košíčky vymažeme zavařeninou (broskvovou, ostružinovou), nastříkáme sáčkem s ostrou špičkou krém a ozdobíme zavařeninou.

Z této dávky je cca 30 velkých košíčků, náplň ze dvou krabiček dřeně, 2 pudinků a 250 g másla, 100 g cukru.

d564ce4d-img-20191129-192707-hdr-fotor.jpg

Web Prosimrecept.cz

logo
Úvod
Chleba a pečivo
Sladké pečivo
Cukroví a zákusky
Bábovky a řezy
Bezmasá jídla a ostatní
×