logo
  • Úvod
  • Chleba a pečivo
  • Sladké pečivo
  • Cukroví a zákusky
  • Bábovky a řezy
  • Bezmasá jídla
  • Lievito Madre
  • Žitný kvásek
  • Droždí
  • Remoska
  • Vyhledávání
  1. Home
  2. Chleba a pečivo
  3. Minibanketky
Vytisknout

Minibanketky

Jednoduché pečivo jen trochu nazdobíme a je výborné pohoštění.
Minibanketky podle https://www.pekarnomanie.cz/minibanketky-oblozene/

Suroviny:

  • 150 ml vody
  • 2 lžíce oleje
  • 100 g polohrubé mouky
  • 200 g hladké mouky
  • lžička cukru
  • 1,5 rovné lžičky soli
  • 9-10 g droždí

Postup:

Suroviny dáme do pekárny (tekuté, tuhé) a zapneme program Těsto.
Vykynuté těsto vytáhneme, dobře propracujeme a rozdělíme na malé dílky. Z každého uděláme malinkatou bulku – banketku a než ji dáme vykynout na plech s pečícím papírem, trochu ji zploštíme. Po vykynutí je všechny potřeme vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě.

Vychladlé je prořízneme ostrým nožem, spodní díl potřeme pomazánkou a nazdobíme podle chuti nebo domácích zdrojů.

Upečeno přesně podle receptu a teď moje pomazánka a zdobení:

Vajíčková pomazánka

  • pomazánkové máslo, krémový smetanový sýr, lžička hořčice 
  • 2 lžíce majonézy, 3 vejce uvařená na tvrdo

Na obložení - šunka, rajčata, bazalka, sýr

Postup:
Utřeme máslo se sýrem, hořčicí a majonézou. Přidáme jemně nastrouhaná vejce, zamícháme a ochutnáme. Sůl už nebývá potřeba přidávat, ale můžeme osolit podle chuti.

MInibankety prokrojíme namažeme pomazánkou, obložíme šunkou, plátkem rajčete a listem bazalky. Sepneme barevným párátkem a ozdobíme sýrem a minirajčátkem.

f0a2111d-20220608-104304-fotor.jpeg
b7c89a2c-collage-fotor-fotor.jpeg

Web Prosimrecept.cz

logo
Úvod
Chleba a pečivo
Sladké pečivo
Cukroví a zákusky
Bábovky a řezy
Bezmasá jídla
Lievito Madre
Žitný kvásek
Droždí
Remoska
Vyhledávání
×