Medové perníčky ze žitné mouky

Medové perníčky ze žitné mouky

Suroviny:

• 400 g žitné mouky
• 2 vejce
• 2 PL květového medu
• 150 g třtinového cukru
• 200 g másla nebo tuku (Hery)
• 1 perníkový prášek do pečiva nebo perníkové koření a prášek do pečiva
• 1 vejce na potření 

Postup:
Tuk rozpustíme a necháme vychladnout, vypracujeme ze všech ingrediencí těsto, které necháme v chladu odpočinout. Vyválíme a z těsta vypichujeme formičkami tvary. Pečeme v předehřáté elektrické troubě na 180 °C, upečené potřeme vejcem a necháme vychladnout.  

Zdobíme podle libosti.