Kanadské zelí
Recept na jednoduchý zelný salát jsem dostala před léty od kolegyně z práce.
Je moc dobrý, vydrží v lednici v uzavřené sklenici asi dva týdny, nebo dokud se nesní.
Kanadské zelí
Suroviny:
- ½ hlávky zelí
- 2 mrkve
- 1-2 cibule
Nálev:
- 1 sklenička octa
- 1 sklenička vody
- 1 sklenička oleje
- 1 sklenička cukru
- 2 lžičky soli
Zelí nakrájíme, přidáme strouhanou mrkev a nakrájenou cibuli. Ve vodě s octem rozpustíme na sporáku cukr, sůl, přidáme olej. Nálev zahříváme, ale nevaříme.
Zeleninu promícháme a zalijeme horkým nálevem. Salát necháme vychladnout a uložíme ve sklenicích v lednici.